Agneau Boucherie Bruno ALLE

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas ...

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

Boucherie Bruno ALLE vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur...

Boucherie Bruno ALLE vous présente des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on...

Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande un peu grasse, source de protéines, vitamines et de fer. En rôti, l'épaule d'agneau se présente sans l'os. C'est une pièce...

Boucherie Bruno ALLE vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui se situe dans un morceau de la région lombaire. Il est dégraissé, roulé, bardé et ficelé.

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...

Boucherie Bruno ALLE vous présente des tranches de gigot avec os qui sont découpées dans de très belles parties de gigots.

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau.

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de...

Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux issus du muscle de la partie basse du corps de l'animal. Un morceau riche en os et en cartilages, composé des muscles de...

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce de la partie haute de la cuisse. Il est désossé et la colonne vertébrale retirée. C'est un morceau très tendre et délicieux.