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Rumsteck de boeuf "Façon tournedos"
Boeuf Fermier Aubrac

Rumsteck de boeuf "Façon tournedos"

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persi...

29,90€ le kg

Viande à fondue de boeuf "Poire"
Boeuf Fermier Aubrac

Viande à fondue de boeuf "Poire"

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Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant d'un petit muscle rond et charnu en forme de poire et dont le poids varie entre 500 et 600 g. C'est un morceau à...

23,90€ le kg

Steak de boeuf "Tende de tranche"
Boeuf Fermier Aubrac

Steak de boeuf "Tende de tranche"

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre...

22,90€ le kg

Steak de boeuf "Merlan"
Boeuf Fermier Aubrac

Steak de boeuf "Merlan"

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un petit muscle long et plat comme le poisson du même nom qui pèse de 800 g à 1 kg. Ses fibres sont courtes. C'est...

22,90€ le kg

Steak de boeuf "Poire"
Boeuf Fermier Aubrac

Steak de boeuf "Poire"

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un petit muscle rond et charnu en forme de poire et dont le poids varie entre 500 et 600 g. C'est un morceau à...

23,90€ le kg

Rôti de Tende de tranche de boeuf
Boeuf Fermier Aubrac

Rôti de Tende de tranche de boeuf

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.

22,90€ le kg

Viande à fondue de boeuf  "Tranche"
Boeuf Fermier Aubrac

Viande à fondue de boeuf "Tranche"

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Boucherie Bruno ALLE vous présente La boucherie présente des morceaux provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes, idéal pour...

22,90€ le kg

Côte de porc première
Le Porc Français

Côte de porc première

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

11 le kg

Côte de porc seconde
Le Porc Français

Côte de porc seconde

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

11 le kg

Sauté de porc
Le Porc Français

Sauté de porc

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Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant du maigre qui est un morceau de la partie postérieure. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

9,70€ le kg

Côte de porc échine
Le Porc Français

Côte de porc échine

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

11 le kg

Rôti de porc Echine
Le Porc Français

Rôti de porc Echine

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

11,70€ le kg

Escalope de porc
Le Porc Français

Escalope de porc

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur...

13,20€ le kg

Côte de porc filet
Le bœuf français

Côte de porc filet

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.

11 le kg

Côte de porc sans os filet
Le Porc Français

Côte de porc sans os filet

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bien large, sans manche et sans le petit os central en forme de T.

13,20€ le kg