22,30€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas nous trouvons en plus les côtes secondes. Il est particulièrement savoureux.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Au début de la cuisson de votre carré d'agneau, vous pouvez parsemer dessus un mélange de persil, chapelure, thym, fleur de sel, poivre et l'accompagner de légumes.
A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Graissez légèrement un plat à four. Mettez votre carré d'agneau dans le plat, assaisonnez-le et enfournez-le pendant 20 minutes à 180°C (Th.6) afin d’obtenir une cuisson rosée.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de boeuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de...
11,30€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente une saucisse sèche sans ail.
21,80€ le kg
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10€ la pièce
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant d'un muscle situé le long des vertèbres lombaires. C'est un morceau très tendre. Comme le filet de boeuf, c’es...
34,90€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE