23,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur elles-mêmes pour protéger un petit morceau de viande très délicat.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez agrémenter vos côtes d'agneau filet d'une sauce à la moutarde et au basilic et les accompagner de courgettes grillées.
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les côtés de vos côtes d'agneau à feu vif. Puis, selon leurs épaisseurs et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Boucherie Bruno ALLE vous présente un agréable mélange de textures. Cette recette garantit fraîcheur et légèreté.
26,35€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un rôti élaboré avec du filet de porc, du cantal et du bacon. Le tout ficelé.
15,50€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce très tendre coupée dans le filet de veau d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour.
36,30€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os...
14€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE