20,70€ le kg
Label
Agneau de Lozère Elovel "IGP"
Agneau de Lozère Elovel "IGP"
Gigot d'agneau

Gigot d'agneau de la boucherie Bruno ALLE

20,70€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la hanche. Morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez accompagner votre gigot d'agneau de flageolets.

Conseil de préparation

A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre gigot toutes les 15 minutes avec son jus de cuisson. Pour une cuisson en croûte de sel, enrobez-le de pâte à sel et laissez-le reposer.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Gigot d'agneau

Produits suggerés par
Boucherie Bruno ALLE

Bouchée au ris de Veau

Bouchée au ris de Veau

Voir la fiche

La boucherie Bruno ALLE vous présente une recette de bouchée garnie d'un mélange onctueux de ris de veau et de champignons relevé au Cognac.

2,60€ la pièce

Steak "Macreuse de boeuf"
Race à Viande

Steak "Macreuse de boeuf"

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant de la noix ou boule de macreuse. C'est une viande rouge foncée assez maigre divisée en deux par un nerf central.

19,30€ le kg

Poulet fermier
Label Rouge

Poulet fermier

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une volaille fermière reconnue pour sa chair blanche, tendre, onctueuse et peu grasse.

11,10€ le kg

Cuisse de pintade fermière
Label Rouge

Cuisse de pintade fermière

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une cuisse provenant d'une pintade fermière mais qui se différencie du suprême. Sa chair brune est plus ferme mais plus savoureuse.

19,80€ le kg