21,20€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez accompagner votre gigot raccourci d'agneau de flageolets.
A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre gigot toutes les 15 minutes avec son jus de cuisson. Pour une cuisson en croûte de sel, enrobez votre gigot de pâte à sel et laissez-le reposer.
18,90€ le colis de
700g
Boucherie Bruno ALLE vous présente une préparation obtenue par cuisson longue de viandes rissolées et confites lentement dont 83% d'oie.
25,40€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente une pintade entière désossée puis montée en rôti.
23,20€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un mélange délicat entre les champignons et une sauce tomate parfumée aux herbes et aux épices.
18,20€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE