22,40€ le kg
Label
Agneau de Lozère Elovel "IGP"
Agneau de Lozère Elovel "IGP"
Gigot raccourci d'agneau

Gigot raccourci d'agneau de la boucherie Bruno ALLE

22,40€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez accompagner votre gigot raccourci d'agneau de flageolets.

Conseil de préparation

A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre gigot toutes les 15 minutes avec son jus de cuisson. Pour une cuisson en croûte de sel, enrobez votre gigot de pâte à sel et laissez-le reposer.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Gigot raccourci d'agneau

Produits suggerés par
Boucherie Bruno ALLE

Rôti de Selle d'agneau
Agneau de Lozère Elovel "IGP"

Rôti de Selle d'agneau

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce de la partie haute de la cuisse. Il est désossé et la colonne vertébrale retirée. C'est un morceau très tendre et délicieux.

26 le kg

Gite de boeuf à braiser
Race à Viande

Gite de boeuf à braiser

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os...

14 le kg

Joue de porc
Le Porc Français

Joue de porc

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce très tendre et moelleuse qui se prêtera à merveille à la préparation des différents plats à mijoter.

18,50€ le kg

Museau de Porc à la Lyonnaise en Morceaux

Museau de Porc à la Lyonnaise en Morceaux

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une recette gourmande avec de beaux morceaux de museaux accompagnés d’oignons et de cornichons, le tout relevé d’une vinaigrette moutardée.

14,60€ le kg