20,70€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et fait de nombreux adeptes.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez récupérer et déglacer le jus de viande dans un ramequin afin de vous en servir de sauce et accompagner votre souris d'agneau de tomates à la provençales et de riz sauvage.
A rôtir. Préchauffez le four à 220°C (Th.8). Posez votre souris d'agneau dans un plat, arrosez-la d'huile d'olive, de jus du citron, salez et poivrez. Enfournez pour 25 à 30 minutes à chaleur tournante. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
La boucherie Bruno ALLE vous présente une recette élaborée à partir de viande de poulet, de fromage, le tout pané.
11,80€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente une recette élaborée avec de la viande de cerf, de porc, du sel et du poivre.
4,30€ la pièce
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant d'un muscle composé de l'aiguillette de rumsteck pris dans le bas et la partie du milieu et qui comprend la boule ...
27,70€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous propose un colis ou les différents morceaux de viande sont mises sous -vide.
117,60€ le colis de
7Kg
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Boucherie Bruno ALLE