25€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est très tendre pouvant être apparentée à la bavette avec un goût plus prononcé.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez rajoutez des échalotes finement ciselées lors de la cuisson et l'accompagner de pommes paillasson.
A poêler ou à griller. Sortez votre araignée de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce de boeuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est...
22,10€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente un saucisson à cuire fabriqué à base de viande de porc. Le tout assaisonné.
11€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente une recette élaborée avec de la gorge, du foie et de la crépine de porc. Le tout assaisonné.
5,80€ la pièce
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son...
15€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE