18€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du boeuf. C'est une viande moelleuse et persillée.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de basse côte de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.
A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée issue de la palette désossée qui est un morceau tendre et goûteux.
12,20€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des fritons fabriqués à partir de parures de canard cuites dans leur graisse et assaisonnées de sel et de poivre.
23,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant d'un muscle situé le long des vertèbres lombaires. C'est un morceau très tendre. Comme le filet de boeuf, c’es...
36,30€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une spécialité de boudin blanc avec toute la délicatesse de la truffe brumale pour une saveur agréable.
25€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE