17,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du boeuf. C'est une viande moelleuse et persillée.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de basse côte de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.
A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de boeuf désossée. Sa viande est persillée et à...
24,70€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux taillés dans de la tranche de boeuf et mis en brochette.
23,40€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.
13,40€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.
22,30€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE