13,40€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez mélanger votre viande crue avec un jaune d’œuf, du sel, du poivre, un filet d’huile d’olive, un petit oignon, du persil, quelques cornichons, des câpres, du ketchup, quelques gouttes de hot sauce et du cognac afin de réaliser un tartare.
A poêler. Sortez votre bifteck haché de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce constituée de belles noix de viande tendres et sans aponévroses. Ses manches sont bien droits et elle est légèrement grasse...
23,80€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une spécialité fabriquée sous boyau naturel délicatement aromatisée au Cognac Fine Champagne.
16,80€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.
6,70€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce sans os bien charnue avec une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Elle est légèrement grasse sur les bords.
28,50€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE