13,40€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez mélanger votre viande crue avec un jaune d’œuf, du sel, du poivre, un filet d’huile d’olive, un petit oignon, du persil, quelques cornichons, des câpres, du ketchup, quelques gouttes de hot sauce et du cognac afin de réaliser un tartare.
A poêler. Sortez votre bifteck haché de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Boucherie Bruno ALLE vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et...
20,70€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente un saucisson à cuire placé dans une pâte à brioche et cuit au four.
16€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un travers de porc mariné avec une marinade au goût de piment. Sa couleur rouge brillante met en valeur les épices et marquants d'herbes...
10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée issue de la palette désossée qui est un morceau tendre et goûteux.
11,70€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE