28€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il perd de sa saveur à la cuisson.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner de pommes dauphines.
A poêler ou à griller. Sortez votre faux filet de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
La boucherie Bruno ALLE vous présente un pâté a base de viande de porc, gorge, foie, cœur, crépine, sel et poivre.
14,90€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
25,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de...
21,70€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un rôti élaboré avec de l'épaule de veau et une farce de viande. Le tout ficelé.
24,20€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE