36,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du boeuf. Une délicate pièce de filet de boeuf entourée de barde de porc.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez accompagner votre viande d'une tranche de foie gras poêlée.
A poêler ou à griller. Sortez votre tournedos de filet de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est...
24,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os...
13,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce constituée de belles noix de viande tendres et sans aponévroses. Ses manches sont bien droits et elle est légèrement grasse...
23,80€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des fritons fabriqués à partir de parures de canard cuites dans leur graisse et assaisonnées de sel et de poivre.
23,60€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE