37€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez rajouter dans votre rôti de filet de bœuf sans barde quelques noisettes de beurre sur le dessus, un peu d'ail piqué à l'intérieur, des oignons ciselés et un peu d'eau.
A rôtir. Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (Th. 7). Mettez votre rôti au four et prévoyez 12 à 15 minutes par livre de cuisson (1 livre = 500 grammes) . Laissez-le reposer 5 minutes après cuisson dans le four éteint.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une mortadelle fabriquée à base de viande et maigre de tête de porc, sel et pistaches. Diamètre 13 cm.
16,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un rôti élaboré avec du filet de porc et des pruneaux. Le tout ficelé.
15€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente du jarret de porc assaisonné.
7€ la pièce
Boucherie Bruno ALLE vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.
7,90€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE