13,30€ le kg
Label
Boeuf Fermier Aubrac
Boeuf Fermier Aubrac
Gite de boeuf à braiser

(LABEL ROUGE)

Gite de boeuf à braiser de la boucherie Bruno ALLE

13,30€ le kg

-

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os pour préparer de bons plats à mijoter.

Idéal pour -

Origine Aubrac - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de gîte de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.

Conseil de préparation

A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Gite de boeuf à braiser

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