13,60€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Gite de boeuf à braiser

Gite de boeuf à braiser de la boucherie Bruno ALLE

13,60€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os pour préparer de bons plats à mijoter.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de gîte de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.

Conseil de préparation

A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Gite de boeuf à braiser

Produits suggerés par
Boucherie Bruno ALLE

Entrecôte de boeuf
Race à Viande

Entrecôte de boeuf

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de boeuf désossée. Sa viande est persillée et à...

24,70€ le kg

Brochette de dinde marinée
Volaille Française

Brochette de dinde marinée

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux taillés dans du filet de dinde, marinés avec une marinade contenant une note aromatique fumée riche en épices : poivre,...

13,90€ le kg

Gigot d'agneau
Agneau de Lozère Elovel "IGP"

Gigot d'agneau

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...

20,70€ le kg

Rôti de Filet de veau
Veau élevé sous la mère

Rôti de Filet de veau

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant d'un muscle situé le long des vertèbres lombaires. C'est un morceau très tendre. Comme le filet de boeuf, c’es...

34,90€ le kg