14€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os pour préparer de bons plats à mijoter.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de gîte de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.
A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
La boucherie Bruno ALLE vous propose un colis ou les différents morceaux de viande sont mises sous -vide.
120€ le colis de
10Kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un rôti élaboré avec de la noix de veau, du cantal et du bacon. Le tout ficelé.
22,80€ le kg
52€ le colis de
4Kg
95,70€ le colis de
6,600Kg
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