13,60€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Gîte noix de boeuf à braiser

Gîte noix de boeuf à braiser de la boucherie Bruno ALLE

13,60€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie arrière du milieu de la cuisse. Le gîte à la noix est un muscle long et tendre dont on fait des braisés ou des rôtis.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de gîte noix de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.

Conseil de préparation

A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Gîte noix de boeuf à braiser

Produits suggerés par
Boucherie Bruno ALLE

Bouchée au ris de Veau

Bouchée au ris de Veau

Voir la fiche

La boucherie Bruno ALLE vous présente une recette de bouchée garnie d'un mélange onctueux de ris de veau et de champignons relevé au Cognac.

2,50€ la pièce

Côte de veau sans os
Veau élevé sous la mère

Côte de veau sans os

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce sans os bien charnue avec une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Elle est légèrement grasse sur les bords.

28,50€ le kg

Chipolatas
Le Porc Français

Chipolatas

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, sel et poivre. Le tout embos...

12,10€ le kg

Rôti de Bas de carré de veau
Veau élevé sous la mère

Rôti de Bas de carré de veau

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée qui cuit en cocotte sera succulente.

19,90€ le kg