(LABEL ROUGE)
10,20€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité.
Idéal pour -
Origine Aubrac - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner votre jarret de bœuf avec os en le mélangeant avec d'autres morceaux tels que du gîte, du plat de côte, de la macreuse de bœuf et l'accompagner de légumes afin d'élaborer un pot au feu.
A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
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10,80€ le kg
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12,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.
13,10€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente un fin mélange de légumes et pommes de terre enrobé d'un coulis de tomates délayé à l'huile...
20€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE