11,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner votre jarret de bœuf avec os en le mélangeant avec d'autres morceaux tels que du gîte, du plat de côte, de la macreuse de bœuf et l'accompagner de légumes afin d'élaborer un pot au feu.
A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
La boucherie Bruno ALLE vous présente un gros saucisson long fabriqué à partir de morceaux nobles de porc. Elle tient son nom du boyau...
22€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une recette haut de gamme, riche en foie gras de canard et girolles.
30,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de dinde.
13,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande tendre, fine et savoureuse. Sa chair doit être rose pâle et sa texture ferme.
33,10€ le kg
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