12€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un organe charnu et comestible provenant de la tête d'un animal de boucherie.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Après la cuisson, coupez votre langue de bœuf en tranches d'1 cm d'épaisseur puis accompagnez-la d'une sauce piquante.
Dégorgez la langue à l'eau froide avec du vinaigre 5h. Changez l'eau, portez à ébullition. Jetez l’eau, rincez-la puis remettez-la dans de l'eau salée avec des légumes et du laurier. Laissez cuire 2 à 3h. Sortez-la et pelez-la sous l’eau froide.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce très tendre coupée dans le filet de veau d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour.
36,30€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une chair à saucisse élaborée à base de maigre de porc, de lard, sel et poivre.
8,50€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente une saucisse sèche agrémentée de roquefort.
30€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un assortiment de 38 mini feuilletés apéritifs composé de 7 variétés : 6 mini-bouchées à la reine, 5 mini-pizzas, 5 mini-quiches...
30€ la pièce
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Boucherie Bruno ALLE