24,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez rajouter dans votre rôti de tende de tranche de bœuf quelques noisettes de beurre sur le dessus, un peu d'ail piqué à l'intérieur, des oignons ciselés et un peu d'eau.
A rôtir. Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (Th. 7). Mettez votre rôti au four et prévoyez 12 à 15 minutes par livre de cuisson (1 livre = 500 grammes) . Laissez-le reposer 5 minutes après cuisson dans le four éteint.
Boucherie Bruno ALLE vous présente un organe charnu et comestible provenant de la tête d'un animal de boucherie.
12€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un rôti élaboré avec de la noix de veau, du jambon et du cantal. Le tout ficelé.
22,80€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une andouille fabriquée à la main, à partir de chaudins de porcs de diamètres différents disposés concentriquement et embossés sous...
30,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande tendre, fine et savoureuse. Sa chair doit être rose pâle et sa texture ferme.
33,60€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE