14€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez accompagner votre bifteck haché de veau d'aligot.
A poêler. Sortez votre bifteck haché de veau du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant du maigre qui est un morceau de la partie postérieure. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
9,70€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente une recette classique constituée de rondelles de courgettes cuisinées avec des œufs, de la crème,...
14€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur...
21,90€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente une recette de bouchée garnie d'un mélange onctueux de ris de veau et de champignons relevé au Cognac.
2,40€ la pièce
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Boucherie Bruno ALLE