14,80€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux à mijoter qui cuit en cocotte seront fondants.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de blanquette de bas de carré de veau en blanquette, sauté ou en tajine.
A mijoter. Faites revenir vos morceaux de blanquette de veau à feu vif en les remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 1h à couvert.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une farce à légume élaborée à base de veau, de porc, de volaille, persil, sel et poivre.
13,80€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.
24,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un petit muscle long et plat comme le poisson du même nom qui pèse de 800 g à 1 kg. Ses fibres sont courtes. C'est...
25,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un rôti élaboré avec de la noix de veau, du cantal et du bacon. Le tout ficelé.
22,80€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE