23,80€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce constituée de belles noix de viande tendres et sans aponévroses. Ses manches sont bien droits et elle est légèrement grasse sur les bords.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Au début de la cuisson de votre carré de côtes de veau, vous pouvez le parsemer de thym, fleur de sel, poivre et l'accompagner d'un tian de légumes.
A rôtir. Graissez légèrement un plat à four. Mettez votre carré de côtes de veau dans le plat, assaisonnez et enfournez pendant 25 minutes à 180°C (Th.6) afin d’obtenir une cuisson à point.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une recette de la mer avec une garniture fondante et généreuse composée d’un médaillon de saumon enrobé d’une sauce à l’oseille.
2,50€ la pièce
Boucherie Bruno ALLE vous présente une poitrine de porc marinée avec une marinade à l'huile d'olive et aux herbes de Provence.
10,40€ le kg
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37€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE