19,90€ le kg
Label
Veau élevé sous la mère
Veau élevé sous la mère
Rôti de Bas de carré de veau

Rôti de Bas de carré de veau de la boucherie Bruno ALLE

19,90€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée qui cuit en cocotte sera succulente.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

A la fin de la cuisson, vous pouvez rajouter à votre rôti de bas de carré de veau une sauce élaborée en rajoutant 2 cuillères à soupe de fond de veau dans le jus de cuisson et quelques légumes.

Conseil de préparation

A rôtir. Dans une poêle, saisissez votre rôti rapidement à feu vif de tous les côtés dans de la matière grasse bien chaude. Ensuite, mettez-le dans un plat à four avec un peu d'eau et enfournez-le à 180°C (Th.6) 25 minutes par livre.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Côtes découverte de veau "Bas de carré"

Produits suggerés par
Boucherie Bruno ALLE

Côtes d'agneau
Agneau de Lozère Elovel "IGP"

Côtes d'agneau

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

22,30€ le kg

Jambon de Parme Al Ponte
Appellation d'origine protégée

Jambon de Parme Al Ponte

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente un jambon aux arômes doux et fruités. La présence de la couronne ducale à 5 branches tatouée est la garantie d'un porc élevé et...

25,50€ le kg

Gite de boeuf à braiser
Race à Viande

Gite de boeuf à braiser

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os...

13,60€ le kg

Saucisson brioché Maison

Saucisson brioché Maison

Voir la fiche

La boucherie Bruno ALLE vous présente un saucisson à cuire placé dans une pâte à brioche et cuit au four.

16 le kg