19,90€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée qui cuit en cocotte sera succulente.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
A la fin de la cuisson, vous pouvez rajouter à votre rôti de bas de carré de veau une sauce élaborée en rajoutant 2 cuillères à soupe de fond de veau dans le jus de cuisson et quelques légumes.
A rôtir. Dans une poêle, saisissez votre rôti rapidement à feu vif de tous les côtés dans de la matière grasse bien chaude. Ensuite, mettez-le dans un plat à four avec un peu d'eau et enfournez-le à 180°C (Th.6) 25 minutes par livre.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce très tendre et moelleuse qui se prêtera à merveille à la préparation des différents plats à mijoter.
18€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un mini pâté en croûte riche en viande de canard et en pistaches.
16€ la pièce
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande gélatineuse destinée aux plats mijotés.
10,30€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, sel et poivre. Le tout embos...
12,10€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE