24,20€ le kg
Label
Veau élevé sous la mère
Veau élevé sous la mère
Rôti d'Epaule de veau

Rôti d'Epaule de veau de la boucherie Bruno ALLE

24,20€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue désossée afin de cuisiner des rôtis.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

A la fin de la cuisson, vous pouvez rajouter à votre rôti d'épaule de veau une sauce élaborée en rajoutant 2 cuillères à soupe de fond de veau dans le jus de cuisson et quelques légumes.

Conseil de préparation

A rôtir. Dans une poêle, saisissez votre rôti rapidement à feu vif de tous les côtés dans de la matière grasse bien chaude. Ensuite, mettez le dans un plat à four avec un peu d'eau et enfournez-le à 180°C (Th.6) 25 minutes par livre.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Epaule de veau

Produits suggerés par
Boucherie Bruno ALLE

Saucisson sec Maison
Le Porc Français

Saucisson sec Maison

Voir la fiche

La boucherie Bruno ALLE vous présente une charcuterie composée d'un hachis de viandes de porc assaisonnées.

24 le kg

Gigot raccourci d'agneau
Agneau de Lozère Elovel "IGP"

Gigot raccourci d'agneau

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de...

21,20€ le kg

L'avant de Veau de Lozère "16.90 € / kg"
Veau élevé sous la mère

L'avant de Veau de Lozère "16.90 € / kg"

Voir la fiche

La boucherie Bruno ALLE vous propose un colis ou les différents morceaux de viande sont mises sous -vide.

456,30€ le colis de
27Kg

Le Colis Lozérien "15 € / kg"
Viande de France

Le Colis Lozérien "15 € / kg"

Voir la fiche

La boucherie Bruno ALLE vous propose un colis ou les différents morceaux de viande sont mises sous -vide.

60 le colis de
4Kg