33,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande tendre, fine et savoureuse. Sa chair doit être rose pâle et sa texture ferme.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez accompagner votre foie de veau de spätzles (pâtes alsaciennes).
A poêler. Dans une poêle, mettez un peu de beurre et quelques gouttes d'huile puis cuisez votre foie de veau rapidement de chaque côté sur un feu assez vif. Continuez la cuisson 2 minutes de chaque côté à feu doux. Saupoudrez de persil et d'échalote.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de dinde.
13,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.
16,90€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant du maigre qui est un morceau de la partie postérieure. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
9,70€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un rôti élaboré avec du filet de porc et des pruneaux. Le tout ficelé.
12€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE