33,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande tendre, fine et savoureuse. Sa chair doit être rose pâle et sa texture ferme.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez accompagner votre foie de veau de spätzles (pâtes alsaciennes).
A poêler. Dans une poêle, mettez un peu de beurre et quelques gouttes d'huile puis cuisez votre foie de veau rapidement de chaque côté sur un feu assez vif. Continuez la cuisson 2 minutes de chaque côté à feu doux. Saupoudrez de persil et d'échalote.
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant d'une dinde. Avec sa chair blanche, vous aurez de délicieux morceaux tendres et savoureux.
16,90€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...
25,10€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente une recette élaborée avec de la gorge, du foie et de la crépine de porc. Le tout assaisonné.
5,80€ la pièce
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant de la poitrine d’un canard. Sa chair brune et goûteuse se rapproche plus de la viande rouge que de la volaille. L'all...
28,65€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE