24,20€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce issue de la noix de veau, muscle interne de la cuisse. Il est très tendre et le grain de sa chair est très fin. Il vous offre de belles escalopes.
Idéal pour -
Origine De Lozère - France
Disponible
en livraison
Vous pouvez agrémenter votre escalope de veau d'une sauce à la crème et au vinaigre de Xérès et l'accompagner de pennes.
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés de votre escalope à feu vif. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 4 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande savoureuse parce qu'elle est située prés des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.
8,10€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une recette onctueuse avec de savoureux morceaux de truite fumée accompagnés de petites tagliatelles, enrobés dans une sauce légèrement...
23,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un rôti élaboré avec de l'échine de porc, du cantal et du jambon. Le tout ficelé.
15,50€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous propose un colis ou les différents morceaux de viande sont mises sous -vide.
120€ le colis de
10Kg
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