26,80€ le kg
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Veau élevé sous la mère
Veau élevé sous la mère
Onglet de veau

Onglet de veau de la boucherie Bruno ALLE

26,80€ le kg

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce noble qui fait partie des morceaux à fibres longues. Elle se présente sous la forme de longues bandes de viande, que l'on dédouble généralement dans le sens des fibres musculaires avant de les griller.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez accompagner votre onglet de veau d'une sauce au cognac et d'une julienne de légumes.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Sortez votre onglet de veau du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Onglet de veau

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