12,90€ le kg
Label
Veau élevé sous la mère
Veau élevé sous la mère
Poitrine de veau

Poitrine de veau de la boucherie Bruno ALLE

12,90€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce entrelardée mais sans cartilage issue d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. S'il est bien maigre, il peut être cuit comme des côtes ou braisé ou poêlé.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de poitrine de veau en blanquette, sauté ou en tajine.

Conseil de préparation

A mijoter. Faites revenir vos morceaux de poitrine de veau à feu vif en remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 2h à couvert.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Poitrine de veau "Flanchet"

Produits suggerés par
Boucherie Bruno ALLE

Champignons à la Grecque

Champignons à la Grecque

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente un mélange délicat entre les champignons et une sauce tomate parfumée aux herbes et aux épices.

17,60€ le kg

Basse côte de boeuf à griller
Boeuf Fermier Aubrac

Basse côte de boeuf à griller

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.

17,30€ le kg

Le Veau de Lait "18.90 € / kg"
Veau élevé sous la mère

Le Veau de Lait "18.90 € / kg"

Voir la fiche

La boucherie Bruno ALLE vous propose un colis ou les différents morceaux de viande sont mises sous -vide.

189 le colis de
10Kg

Suprême de pintade
Label Rouge

Suprême de pintade

Voir la fiche

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce de dinde qui se compose du filet qui est la partie la plus tendre, de l’aiguillette, de la peau et du premier manchon ailé. Sa ...

19,20€ le kg