10,40€ le kg
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Veau élevé sous la mère
Veau élevé sous la mère
Tête de veau avec langue et sans os

Tête de veau avec langue et sans os de la boucherie Bruno ALLE

10,40€ le kg

-

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Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce qui est désossée et dégraissée. Elle vous est préparée roulée.

Idéal pour -

Origine De Lozère - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez agrémenter votre tête de veau d'une sauce gribiche et l'accompagner de pommes de terre vapeur.

Conseil de préparation

Mettez votre tête de veau dans une marmite d'eau froide. Faites bouillir 10 minutes. Égouttez. Remettez de l'eau avec un bouquet garni, du sel et du poivre. Faites chauffer jusqu'à ébullition, plongez la tête de veau et cuisez 2 h à feu moyen.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Tête de veau

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