26,25€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant de la poitrine d’un canard gavé. Sa chair brune et goûteuse se rapproche proche plus de la viande rouge que de la volaille. L'alliance entre sa texture fondante et son goût généreux sublimeront vos plats ou apéritifs.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez servir votre magret de canard avec une sauce aux airelles et l'accompagner d'une poêlée de pomme de terre campagnarde.
Placez votre magret de canard dans une poêle chaude et sans matière grasse, côté peau. Dorez-le à feu doux 10 minutes. Enlevez la graisse fondue, retournez-le et faites-le cuire entre 5 à 8 minutes suivant la cuisson souhaitée. Salez, poivrez.
La boucherie Bruno ALLE vous propose un colis ou les différents morceaux de viande sont mises sous -vide.
150€ le colis de
10Kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce noble qui fait partie des morceaux à fibres longues. Elle se présente sous la forme de longues bandes de viande, que l'on...
26,80€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une préparation obtenue par cuisson longue de viandes rissolées et confites lentement dont 83% d'oie.
26,65€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant d'un muscle situé le long des vertèbres lombaires. C'est un morceau très tendre. Comme le filet de boeuf, c’es...
34,90€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE