22,50€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une volaille voisine de la perdrix. C'est un gibier recherché pour la qualité de sa chair brune, raffinée et savoureuse. Elle régalera les palais les plus fins.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez servir votre caille avec une sauce au cognac et l'accompagner d'une purée de potiron.
Assaisonnez l’intérieur de vos cailles. Dans une cocotte avec de la matière grasse, mettez vos cailles. Quand elles sont bien dorées, les faire cuire 25 minutes à feu doux et à la mi-cuisson retournez-les.
Boucherie Bruno ALLE vous présente des morceaux provenant du maigre qui est un morceau de la partie postérieure. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
10,20€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.
7,90€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente de la viande de bœuf d'Aubrac séchée.
48,80€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...
25,10€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE