13,90€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une volaille fermière qui est à mi-chemin entre la volaille et le gibier. Sa chair brune, son goût subtil, sa saveur et sa légèreté la différencient des autres volailles.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez servir votre pintade fermière avec une marinade au miel, fruits secs, petits oignons et l'accompagner de riz.
Afin d’obtenir une belle couleur dorée, badigeonnez votre pintade avec un peu d’huile d’olive. Chauffez votre four à 200°C (Th. 7) et prévoyez un temps de cuisson de 25 minutes par livre (500g).
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce de la partie haute de la cuisse. Il est désossé et la colonne vertébrale retirée. C'est un morceau très tendre et délicieux.
25,60€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...
24,70€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.
24,70€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous présente des encornets farcis accompagnés d'une sauce à base de tomates.
20,10€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE