(Affinage 14 mois minimum.)
25,50€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente un jambon aux arômes doux et fruités. La présence de la couronne ducale à 5 branches tatouée est la garantie d'un porc élevé et transformé dans la région de Parme.
Disponible
en livraison
Vous pouvez savourer votre jambon de PARME AL PONTE lors d'une raclette ou d'un buffet froid et dans un plateau de charcuterie.
Boucherie Bruno ALLE vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et...
20,70€ le kg
La boucherie Bruno ALLE vous propose un colis ou les différents morceaux de viande sont mises sous -vide.
110€ le colis de
10Kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce provenant d'un petit muscle long et plat comme le poisson du même nom qui pèse de 800 g à 1 kg. Ses fibres sont courtes. C'est...
24,70€ le kg
Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce noble qui fait partie des morceaux à fibres longues. Elle se présente sous la forme de longues bandes de viande, que l'on...
26,80€ le kg
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Boucherie Bruno ALLE