Saucisse Sèche de Lozère sans ail maison de la boucherie Bruno ALLE

Boucherie Bruno ALLE vous présente une poitrine de porc marinée avec une marinade à l'huile d'olive et aux herbes de Provence.

Boucherie Bruno ALLE vous présente une recette conçue avec un mode de fabrication très élaboré. Fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, assaisonnée et...

Boucherie Bruno ALLE vous présente une pièce bardée provenant d'un muscle situé le long des vertèbres lombaires. C'est un morceau très tendre. Comme le filet de boeuf, c’es...

Boucherie Bruno ALLE vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il ...